Всем известна роль пищи в нашей жизни, но не все знают, как ее правильно готовить, чтобы она была источником здоровья, долголетия и отличного состояния. А ведь процесс приготовление пищи можно превратить в удивительное путешествие в мир вкусов и ароматов, получая несравнимое удовольствие от этого важного занятия и наполняя дом любовью и гармонией. Пища, приготовленная осознанно, с любовью, способна творить чудеса в организме любого живого существа. Процесс приготовления еды может стать сильнейшей медитацией для любой хозяйки, направленной на создание пространства в семье. Не случайно говорят: «Хочешь завоевать сердце мужчины, накорми его вкусно», а для того, чтобы реанимировать мужчину из любого плохого состояния и усталости, нужно, оказывается, совсем не много – приготовить его любимое блюдо и накормить.
На этом курсе мы будем все эти важные тонкости постепенно осваивать. Вы узнаете о 6 видах вкуса, об их балансе в приготовлении пищи, окунетесь в мир пряностей и специй, научитесь с ними готовить правильно и правильно подбирать, чтобы они оздоравливали и очищали наш организм, помогали легко усваиваться любой пище, положительно влияли на наш ум, успокаивая его и гармонизируя наше состояние. Вы узнаете больше о жизненной энергии продуктов, о том, какие продукты полезны и их свойствах, о правильном режиме питания. Вы познакомитесь с вегетарианской кухней, с технологией и особенностью приготовления вегетарианских блюд, получите много интересных и полезных рецептов, узнаете, чем разнообразить свой рацион, не навредив здоровью и как можно легко и просто организовать процесс приготовления любого праздника. Приятным завершением будет дегустация приготовленных вами блюд.
Кулинарный курс включает в себя 2 СТУПЕНИ.
СТУПЕНЬ 1: «Удивительная вегетарианская кулинария»
Первая ступень состоит из двух занятий, помогающих освоить основы приготовления вегетарианских блюд, узнать секреты и тонкости смешения вкусов и найти замену мясным, рыбным блюдам и блюдам с использованием яиц. Эта ступень удивит каждого и откроет много новых возможностей в приготовлении блюд и в сочетании вкусов.
Занятие 1: «Вегетарианский рыбный день без рыбы»:
- Вегетарианство как часть Аюрведы – основы основ.
- Легкий переход на вегетарианство – секреты и тонкости смешения вкусов: чем заменить рыбу и яйца.
- Приготовление блюд, открывающих новое отношение к вегетарианству:
- Вегетарианский «Суп-Уха»
- Вегетарианская «Жаренная Рыба»
- Вегетарианский «Рыбный паштет»
- Вегетарианский салат «Шуба»
- Вегетарианский «Крабовый салат»
- Вегетарианский майонез
- Быстрые булочки к супу
- Шоколадный пирог без муки
- Напиток из специй.
Занятие 2: «Вегетарианский мясной день без мяса»
- Вегетарианство как часть Аюрведы – основы основ.
- Легкий переход на вегетарианство – секреты и тонкости смешения вкусов: чем заменить в блюдах мясо и яйца.
- Приготовление блюд, открывающих новое отношение к вегетарианству:
- Вегетарианский борщ
- Макароны по-флотски — вегетарианский вариант
- Вегетарианский салат «Оливье»
- Вегетарианский омлет без яиц
- Вегетарианские котлеты
- Соус Чатни
- Лепешки к супу
- Пироги, оладья и сырники – принципы приготовления
- Вегетарианские сладости
- Имбирный напиток
СТУПЕНЬ 2: «Праздник вкусов каждый день».
Вторая ступень состоит из 4 основных занятий, расширяющих знания о вегетарианской кухне, каждое из которых включает в себя блоки:
- ЗАГАДОЧНЫЕ СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ – разбираем 2-3 специи подробнее.
- КОПИЛКА РЕЦЕПТОВ – готовим полноценный обед.
- ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ – готовим блюдо к празднику.
Поверьте — Ваши близкие это оценят!
Этот курс для тех, кто интересуется вегетарианским питанием, здоровым образом жизни, экологичностью
выбора продуктов и процессом их правильного приготовления с точки зрения древних ведических знаний.
Курс проводит Евгения Старикова – психолог, ароматерапевт. Евгения уже несколько лет практикует вегетарианское питание и здоровый образ жизни, проводит семинары и мастер-классы по Ароматерапии и Вегетарианской кулинарии. Сторонница естественного подхода в рождении и воспитании детей.
С собой иметь: фартук и хорошее настроение.
Формат проведения: занятие 4-5 часов.
Время проведения: ориентировочно середина или конец октября, выходной день с 14 до 18 часов.
Стоимость: 1800 рублей за одно занятие,при оплате за неделю — 1500 рублей. При оплате сразу за 2 занятия – скидка 10%.
Место: м. Университет, ул Строителей д. 7
Записаться можно по телефону 8916-2656147 или через форму записи.